Nous avions fort envie de connaître le premier restaurant participatif et solidaire de Belgique. Il est situé 1, rue des champs à Etterbeeck. Tant qu’à découvrir la formule, nous avons enfilé le tablier, mis nos mains en action, avons cuisiné et fait la vaisselle. L’aventure est au coin de la rue : manger, papoter, refaire le monde. Avec Christina […]

Ceinture alimentaire, conseil de politique alimentaire, maison de l’alimentation durable, Groupe d’Action Locale, Parc Naturel, Fondation… les acteurs ne manquent pas pour développer une stratégie de résilience territoriale. Encore faut-il accorder nos violons pour éviter les redondances. Et donc, on se parle, on capitalise, on s’organise, on vise les économies d’échelle même. En toute responsabilité, quoi de plus normal.

Ce 4 avril 2025, l’Union des Villes et des communes wallonnes proposait un rendez-vous au château de Courrière à l’attention des agents des services communaux, mais aussi des autorités communales. L’objet de cette rencontre : découvrir des stratégies de résilience à mettre en oeuvre et notamment, en recourant à un diagnostique territorial spécifique, aidé en cela par la plate forme […]

Depuis 1933, la Fondation Francqui invite des professeurs belges ou étrangers à occuper une Chaire et à organiser un enseignement au plus haut niveau, dans sa spécialité, tout en favorisant les échanges universitaires internationaux. Dans le cadre de la Chaire Francqui ULiège 2024-2025, la Faculté de Gembloux Agro-Bio Tech a eu l’honneur d’inviter ce jeudi 3 avril, la Professeure Christine AUBRY, docteure […]

Comme l’an dernier, la démarche Green Deal a produit de nouvelles labellisations au sein des collectivités, qu’elles soient scolaires, hospitalières ou dans des structures de maisons de repos. Les chiffres sont révélateurs de l’enthousiasme   L’an dernier, cette journée de remise de distinction avait pour thème « Les coûts cachés de l’alimentation. Cela avait permis de révéler notamment que 50% d’entre […]

L’objectif de cette série de cours est de fournir les clés nécessaires pour comprendre les enjeux majeurs et actuels associés à l’agriculture et à l’alimentation, en tenant compte de la diversité des modèles agricoles et des acteurs des systèmes alimentaires. Des agricultures en transition pour des systèmes alimentaires plus durables – Diversité des agriculteurs et des agricultures : diversité des […]

Tim Lang est un professeur britannique de politique alimentaire et une figure internationalede l’alimentation durable. Acteur majeur du développement de la gouvernance alimentairemoderne, particulièrement à travers son concept de « food democracy » (démocratiealimentaire), il prône une participation plus large des citoyens et des différentes partiesprenantes aux décisions concernant les systèmes alimentaires. Ses travaux ont influencé lacréation de conseils de politique alimentaire […]

Plus qu’un challenge (encore que c’est déjà une motivation), le MSS – Mois sans super marché est une invitation à mobilisation citoyenne. Cette année encore, les acteur·trices de l’alimentation durable en circuit court vous invitent à vous brancher franchement, intensément, résolument sur le petit commerce local pendant tout le mois d’avril (pour commencer). Quand vous achetez en grande surface, vous […]

Ce 20 février 2025, se tenait à la Brasserie Bertinchamp, le Congrès de la Fédération Unie de Groupements d’Éleveurs et d’Agriculteurs. Ce fut l’occasion pour Corentin Biardeau, ingénieur agronome français, de présenter les conclusions du volet agricole du Shift Project, une approche systémique réalisée par l’équipe multidisciplinaire pilotée par Jean-Marc JANCOVICI. Table ronde 2 avec le Ministre Yves Coppieters Sur […]

Partager les infos d’un secteur professionnel en recourant aux outils numériques collaboratifs, voilà ce qu’est un AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation Systems (AKIS). La Wallonie vient de se doter de sa version pour répondre aux recommandations de la PAC européenne qui, dans ses 10 objectifs, insiste entre autres sur les connaissances et l’innovation. L’outil multi contributeurs, remarquablement conçu, permettra de […]