La Ceinture Alimentaire Namuroise est solidaire de tou\u00b7tes ses producteur\u00b7trices.<\/p>\n\n\n\n
Quoi de mieux, pour l’exprimer, que de reprendre les termes utilis\u00e9s par une bonne partie d’entre eux r\u00e9unis au sein du Collectif 5 C.<\/p>\n\n\n\n
Ceci n’est pas seulement une eni\u00e8me expression de soutien du monde agricole, mais bien une fine analyse de ce qui met notre monde \u00e0 l’envers.<\/p>\n\n\n\n
Ensemble et solidaires, nous sommes la solution…<\/p>\n\n\n\n
Une r\u00e9volution est souhaitable. Elle est d\u00e9j\u00e0 en marche.<\/p>\n\n\n\n
Mobilisons-nous toujours plus nombreux.<\/p>\n\n\n\n
Carte blanche du Collectif 5C<\/p>\n\n\n\n
Le Collectif 5C, le Collectif des Coop\u00e9ratives Citoyennes pour le Circuit Court, et ses membres sont solidaires de la grogne paysanne : le syst\u00e8me alimentaire actuel n\u2019est plus tenable. Ensemble, nous agissons pour une alimentation au service de la sant\u00e9, de la justice sociale, de l\u2019environnement et donc pour une \u00e9conomie robuste. <\/strong><\/p>\n\n\n\n Oui, la pression \u00e0 la baisse sur les prix de vente des mati\u00e8res et revenus agricoles devient insoutenable ! Oui, le syst\u00e8me alimentaire actuel doit changer !<\/strong><\/p>\n\n\n\n C\u2019est le combat et le discours port\u00e9s depuis sa cr\u00e9ation par notre Collectif de 43 acteurs de la distribution alimentaire en circuit court en Wallonie et \u00e0 Bruxelles.<\/p>\n\n\n\n La situation actuelle est le fruit d\u2019une volont\u00e9 politique ultralib\u00e9rale<\/strong> qui vise toujours plus de profit sur l\u2019alimentation<\/strong>,au b\u00e9n\u00e9fice d\u2019une ultra minorit\u00e9 de sp\u00e9culateurs et d\u2019industriels et au d\u00e9triment de la dignit\u00e9 et de la sant\u00e9 des paysans\u00b7nes d\u2019abord, et des mangeurs\u00b7euses et de notre environnement ensuite. Les piliers de la politique agricole commune (PAC[i]<\/a>) ont voulu et organis\u00e9 cette obsession pour la productivit\u00e9, la baisse des prix de l\u2019alimentation et la r\u00e9duction du nombre d\u2019agriculteurs<\/strong>. La machine ultralib\u00e9rale et administrative est lanc\u00e9e \u00e0 toute allure. Il peut sembler complexe de lui barrer la route.<\/p>\n\n\n\n Les accords de libre-\u00e9change europ\u00e9ens <\/strong>– comme l\u2019UE-MERCOSUR[ii]<\/a>– constituent le sommet de l\u2019iceberg et un pr\u00e9alable indispensable \u00e0 combattre. Ils tirent vers le bas et ruinent tous nos efforts d\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 de l\u2019alimentation et de revalorisation de la profession d\u2019agriculteur\u00b7rice, car ces accords norment les prix et l\u2019utilisation de phytosanitaires sur le plus petit commun d\u00e9nominateur mondial possible, au d\u00e9triment des lois sociales, d\u2019une \u00e9conomie robuste et solidaire et de l\u2019environnement. Oui, en priorit\u00e9, les importations europ\u00e9ennes doivent \u00eatre r\u00e9gul\u00e9es par l\u2019effet miroir – en coh\u00e9rence des normes qualitatives que nous appliquons en Belgique. <\/strong><\/p>\n\n\n\n Mais c\u2019est toute l\u2019\u00e9quation, y compris en Belgique, qui est fauss\u00e9e<\/strong>. L\u2019agro-industrie de transformation alimentaire<\/strong> et son alter-\u00e9go, la grande distribution<\/strong>, imposent \u00e0 des agricultrices et agriculteurs surendett\u00e9s de produire toujours plus pour des prix toujours plus bas \u2013 quand elles ne se mettent pas en plus \u00e0 rafler leurs terres. Les fabricants et marchands de semences OGM et d\u2019intrants de la chimie<\/strong> se sucrent sans vergogne sur le dos de nos paysans dont ils entretiennent la d\u00e9pendance en annihilant la confiance et le savoir-faire ancestral d\u2019un travail en \u00e9quilibre avec la nature, en d\u00e9cr\u00e9dibilisant leur capacit\u00e9 \u00e0 assumer une autonomie alimentaire saine et en minimisant les innombrables risques li\u00e9s \u00e0 leur industrie. Nos politiques<\/strong> sont schizophr\u00e8nes. Car pour r\u00e9pondre aux enjeux colossaux de ce syst\u00e8me alimentaire naus\u00e9abond, nos responsables politiques pr\u00e9f\u00e8rent imposer \u2013 tels des pansements \u2013 des normes et une bureaucratisation totalement \u00ab hors sol \u00bb. Ils placent ainsi les agriculteurs et agricultrices comme dindons de la farce entre le marteau et l\u2019enclume. Oui, on marche sur la t\u00eate !<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Il ne faut pas se tromper de combat !<\/strong> Il faut construire une r\u00e9volution du syst\u00e8me alimentaire. <\/strong>Un syst\u00e8me alimentaire garantissant l\u2019autonomie des paysannes et paysans<\/strong> pour les \u00e9manciper de syst\u00e8mes \u00e9conomiques et techniques dans lesquels ils ont l\u2019impression de ne plus avoir de choix sur rien. Un syst\u00e8me alimentaire valorisant des pratiques agricoles, de transformation et de commercialisation alimentaire responsables de notre sant\u00e9, de notre soci\u00e9t\u00e9 et de notre environnement<\/strong>. Un syst\u00e8me alimentaire qui place l\u2019humain avant le profit. <\/strong><\/p>\n\n\n\n Nos responsables politiques<\/strong> doivent prendre leurs responsabilit\u00e9s, agir de mani\u00e8re coordonn\u00e9e et faire preuve de coh\u00e9rence, dans une vision claire et solide sur ce que nous voulons comme alimentation et r\u00e9organiser le syst\u00e8me en profondeur<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Quatre exemples parmi tant d\u2019autres :<\/p>\n\n\n\n 1. Si nous visons la relocalisation d\u2019une alimentation de qualit\u00e9, nos terres ne devraient plus \u00eatre – comme actuellement – majoritairement affect\u00e9es \u00e0 des cultures ou \u00e9levages de rente, intensifs et destin\u00e9s aux exportations[iii]<\/a>, mais plut\u00f4t vou\u00e9es \u00e0 la production vivri\u00e8re en veillant \u00e0 adapter la productivit\u00e9 \u00e0 nos \u00e9cosyst\u00e8mes naturels<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n 2. Si, dans un sens, nous exigeons une r\u00e9gulation du libre-\u00e9change ; dans l\u2019autre, nous devrions assumer davantage de respect de l\u2019autonomie alimentaire des peuples auxquels nous destinons nos exportations de produits agricoles. La solidarit\u00e9 envers les paysans et paysannes ne doit pas s\u2019arr\u00eater pas \u00e0 nos fronti\u00e8res. Nous devrions soutenir la compl\u00e9mentarit\u00e9 et non la libre-concurrence dans l\u2019approvisionnement des denr\u00e9es alimentaires.<\/strong><\/p>\n\n\n\n 3. Si nous voulons une alimentation de qualit\u00e9 et atteindre notre engagement minimum de 30% de la Surface Agricole Utilisable en Bio[iv]<\/a>, la prise en charge du risque sur les rendements et la variabilit\u00e9 de production, ainsi que les co\u00fbts des certifications \u00ab bio \u00bb, devraient \u00eatre assum\u00e9s directement par les industries polluantes et\/ou par la PAC au nom de la sant\u00e9 publique et de l\u2019environnement<\/strong>. Actuellement, ces co\u00fbts sont injustement et lourdement assum\u00e9s par les producteurs eux-m\u00eames. Le grand public devrait \u00eatre sensibilis\u00e9 de mani\u00e8re plus responsable sur ce qu\u2019est l\u2019alimentation saine et il faudrait emp\u00eacher la grande distribution de pratiquer une politique de prix discriminante sur les produits \u00ab bio \u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n 4. Si nous voulons encore des agriculteurs et agricultrices demain, nous devrions tout faire pour stopper l\u2019h\u00e9morragie de la profession<\/strong> : cr\u00e9er des vocations, soutenir les jeunes, l\u2019acc\u00e8s \u00e0 la terre, \u00e0 la recherche et aux savoir-faire agro\u00e9cologiques et prot\u00e9ger s\u00e9rieusement les prix de vente des denr\u00e9es agricoles. <\/p>\n\n\n\n Les mangeurs aussi peuvent faire la diff\u00e9rence en s\u00e9lectionnant leurs points d\u2019achat.<\/strong> Nos canaux de distribution alimentaire en coop\u00e9ratives de circuit court respectent le prix juste des producteurs et les associent directement aux d\u00e9cisions qui les concernent.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Le Collectif 5C veut des syst\u00e8mes alimentaires qui permettent aux productrices et producteurs paysans de vivre dignement et en autonomie de gestion, valorisant des pratiques respectueuses de l\u2019environnement et de transformation artisanale. Nous voulons des syst\u00e8mes alimentaires qui rapprochent les consommateurs et les producteurs dans une \u00e9conomie sociale et solidaire. Nous voulons une alimentation au service de la Sant\u00e9, de la Justice Sociale \u2013 c\u2019est-\u00e0-dire accessible pour les consommateurs et digne pour les producteurs \u2013, de l\u2019Environnement et donc pour une Economie robuste.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n DONC encore OUI, le syst\u00e8me alimentaire peut changer !<\/strong><\/p>\n\n\n\n Et le financement de cette r\u00e9volution ne pourra se faire que par un investissement financier et politique massif<\/strong> dans une production, une transformation, et une commercialisation soutenables pour tous les paysans et paysannes, tous les mangeurs et mangeuses et notre plan\u00e8te !<\/p>\n\n\n\n [i]<\/a> En savoir plus : https:\/\/agriculture.ec.europa.eu\/common-agricultural-policy\/cap-overview\/cap-glance_fr<\/a><\/p>\n\n\n\n [ii]<\/a> Abr\u00e9viation de l’espagnol \u00ab Mercado Com\u00fan del Sur \u00bb, le Mercosur est une alliance \u00e9conomique et politique majeure en Am\u00e9rique du Sud. L\u2019accord UE-MERCOSUR d\u00e9signe l\u2019accord de libre-\u00e9change entre l\u2019Union europ\u00e9enne et le Mercosur.<\/p>\n\n\n\n [iii]<\/a> Fili\u00e8res c\u00e9r\u00e9ales wallonnes : 14% destin\u00e9 \u00e0 l\u2019export, 32% \u00e0 l\u2019\u00e9nergie et seulement 9% pour produire de la nourriture (source : UCL\/Sytra https:\/\/sytra.be\/fr\/publication\/filiere-cereales-wallonie\/<\/a>) ; Fili\u00e8re pomme de terres : \u00ab Le pays produit 16 fois plus de pommes de terre que n\u00e9cessaire pour r\u00e9pondre \u00e0 ses besoins domestiques, en utilisant de grandes quantit\u00e9s de pesticides et d\u2019engrais riches en azote. La Belgique se classe au quatri\u00e8me rang europ\u00e9en des plus grands utilisateurs de pesticides \u00e0 l\u2019hectare, derri\u00e8re Malte, Chypre et les Pays-Bas \u00bb (source : theguardian : https:\/\/www.theguardian.com\/environment\/2021\/may\/15\/the-chips-are-down-belgium-counts-the-cost-of-betting-all-on-the-potato<\/a>)<\/p>\n\n\n\n
Oui, le mal-\u00eatre paysan devient tel, que le syst\u00e8me alimentaire craque de toutes parts !<\/em>
Oui, les gens de la terre et du vivant m\u00e9ritent d\u2019\u00eatre davantage reconnus et respect\u00e9s pour les responsabilit\u00e9s qu\u2019ils endossent pour assurer notre alimentation !<\/em><\/p>\n\n\n\nMais comment en sommes-nous arriv\u00e9s l\u00e0 et qu\u2019est-ce qui doit changer ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Une r\u00e9volution alimentaire est n\u00e9cessaire<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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