{"id":416,"date":"2023-02-07T15:46:00","date_gmt":"2023-02-07T14:46:00","guid":{"rendered":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/?p=416"},"modified":"2024-03-10T16:51:36","modified_gmt":"2024-03-10T15:51:36","slug":"ca-bouge-cote-reseau-local-structure-pour-nourrir-namur","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/?p=416","title":{"rendered":"<a href=\"http:\/\/canamuroise.canalblog.com\/archives\/2023\/02\/07\/39806069.html\">Ca bouge c\u00f4t\u00e9 \u00ab\u00a0R\u00e9seau local structur\u00e9 pour nourrir Namur<\/a>"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"416\" class=\"elementor elementor-416\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-10fb78c2 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"10fb78c2\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f19cdd8\" data-id=\"f19cdd8\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1fd58d88 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1fd58d88\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p>La CAN, la Ville de Namur et le CPAS de Namur portent conjointement le projet \u00ab Un r\u00e9seau local structur\u00e9 pour nourrir Namur \u00bb dont l\u2019objectif est de relocaliser les assiettes des collectivit\u00e9s publiques : \u00e9coles communales et cantines des maisons de repos du CPAS.<br>Ce projet est orient\u00e9 sur 4 axes principaux :<\/p>\n\n\n\n<p>1) &nbsp; &nbsp; La mise en place d\u2019une cuisine de r\u00e9chauffe et d\u2019un syst\u00e8me de livraison en liaison chaude pour permettre l\u2019adh\u00e9sion des cantines scolaires \u00e0 la&nbsp; nouvelle cuisine centralis\u00e9e du CPAS inaugur\u00e9e en octobre 2022<\/p>\n\n\n\n<p>2) &nbsp; &nbsp; La labellisation cantine durable (niveau 2 radis) des cantines des maisons de repos du CPAS et des \u00e9coles communales : <a href=\"https:\/\/www.mangerdemain.be\/green-deal-cantines-durables\/\">https:\/\/www.mangerdemain.be\/green-deal-cantines-durables\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>3) &nbsp; &nbsp; La mise en place d\u2019un programme de sensibilisation pour les mangeurs et le personnel de service du CPAS et des cantines scolaires c\u2019est principalement dans cette partie du projet que la CAN prend une part active en concevant et pr\u00e9sentant des animations.<\/p>\n\n\n\n<p>4) &nbsp; &nbsp; L\u2019acquisition de terres et mobilisation de terres publiques en vue de faciliter l\u2019\u00e9mergence de projets agricoles durables nourriciers, en faveur des circuits courts.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/p9.storage.canalblog.com\/90\/79\/1665034\/132583003_o.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/p9.storage.canalblog.com\/90\/79\/1665034\/132583003.jpg\" alt=\"20221018_113050 flout\u00e9\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Initi\u00e9 fin 2021, les avanc\u00e9es principales du projet<\/strong> dans son ensemble sont la mise en place de la premi\u00e8re phase du projet incluant la mise en service de la nouvelle cuisine centrale du CPAS \u00e0 Erpent et l\u2019organisation des journ\u00e9es locales dans les cinq maisons de repos et r\u00e9sidences services du CPAS, une fois par mois. Ces journ\u00e9es locales consistent en la <strong>pr\u00e9paration de menus<\/strong> exclusivement au d\u00e9part de produits locaux (aux petits d\u00e9jeuners, d\u00e9jeuners et soupers). Elles sont ponctu\u00e9es par des <strong>animations dans chaque maison de repos<\/strong> autour de th\u00e8mes et d\u2019outils divers (animations interg\u00e9n\u00e9rationnelles avec des classes d\u2019\u00e9coles communales, cin\u00e9s d\u00e9bat, lotto des saveurs, capsule vid\u00e9o retra\u00e7ant le fil des ingr\u00e9dients de l\u2019assiette, \u2026), avec <strong>pas moins de 40 animations en 2022<\/strong>. En 2023, les cantines des maisons de repos basculent pleinement dans les crit\u00e8res du <strong>Green deal<\/strong> pour l\u2019approvisionnement en produits locaux et fair trade.<\/p>\n\n\n\n<p>Actuellement (F\u00e9v 2023), d\u00e9marre la deuxi\u00e8me phase qui consiste en l\u2019ex\u00e9cution de plans d\u2019actions dans les \u00e9coles communales en vue de les labelliser \u00ab <strong>Green deal cantines durables<\/strong> \u00bb, avec un programme de sensibilisation, des actions propres aux \u00e9tablissements et <strong>la bascule des cantines scolaires vers la cuisine centrale du CPAS pr\u00e9vue pour la rentr\u00e9e 2023-2024<\/strong>. Pour cette phase, la CAN prendra en charge la soixantaine d\u2019animations pr\u00e9vues sur diverses th\u00e9matiques de l\u2019alimentation durable.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La CAN, la Ville de Namur et le CPAS de Namur portent conjointement le projet \u00ab Un r\u00e9seau local structur\u00e9 pour nourrir Namur \u00bb dont l\u2019objectif est de relocaliser les assiettes des collectivit\u00e9s publiques : \u00e9coles communales et cantines des maisons de repos du CPAS.Ce projet est orient\u00e9 sur 4 axes principaux : 1) &nbsp; &nbsp; La mise en place [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":940,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-416","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=416"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/416\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":943,"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/416\/revisions\/943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/940"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}