{"id":24,"date":"2023-02-27T11:39:01","date_gmt":"2023-02-27T10:39:01","guid":{"rendered":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/?page_id=24"},"modified":"2023-06-20T11:44:32","modified_gmt":"2023-06-20T09:44:32","slug":"reseau-structure-alimentaire-namurois","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/?page_id=24","title":{"rendered":"R\u00e9seau structur\u00e9 alimentaire namurois"},"content":{"rendered":"\n<p>La mise en place d&rsquo;une ambitieuse politique d&rsquo;alimentation durable \u00e0 Namur articule divers projets lesquels ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9s dans le cadre d&rsquo;un Facebook live diffus\u00e9 avec la collaboration de la T\u00e9l\u00e9 communautaire namuroise, Canal C<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"La soire\u0301e de lancement du Conseil agroalimentaire durable namurois CADN\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mpDIWr8Nubo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=mpDIWr8Nubo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Revoir l&rsquo;\u00e9mission compl\u00e8te sur la cha\u00eene Youtube<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Parmi ces projets, notons :<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; La mise en place d&rsquo;un <a href=\"https:\/\/www.namur.be\/fr\/actualite\/lancement-du-conseil-agroalimentaire-durable-namurois\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Conseil Agro-alimentaire Durable Namurois (CADN)<\/a> &#8211; Initiative Ville de Namur<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Un Projet de R\u00e9seau Alimentaire Local Structur\u00e9 : <strong>Nourrir Namur<\/strong> &#8211; Initiative Ville de Namur &#8211; Partenaires : Ville &#8211; CPAS &#8211; BEP &#8211; CAN\/RCR<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00a0Mise \u00e0 jour du 7 f\u00e9vrier 2023<\/strong> &#8211; plus bas maj 20 juin<\/p>\n\n\n\n<p>La CAN, la Ville de Namur et le CPAS de Namur portent conjointement le projet \u00ab Un r\u00e9seau local structur\u00e9 pour nourrir Namur \u00bb dont l&rsquo;objectif est de relocaliser les assiettes des collectivit\u00e9s publiques : \u00e9coles communales et cantines des maisons de repos du CPAS.<br>Ce projet est orient\u00e9 sur 4 axes principaux :<\/p>\n\n\n\n<p>1) &nbsp; &nbsp; La mise en place d&rsquo;une cuisine de r\u00e9chauffe et d&rsquo;un syst\u00e8me de livraison en liaison chaude pour permettre l&rsquo;adh\u00e9sion des cantines scolaires \u00e0 la&nbsp; nouvelle cuisine centralis\u00e9e du CPAS inaugur\u00e9e en octobre 2022<\/p>\n\n\n\n<p>2) &nbsp; &nbsp; La labellisation cantine durable (niveau 2 radis) des cantines des maisons de repos du CPAS et des \u00e9coles communales : <a href=\"https:\/\/www.mangerdemain.be\/green-deal-cantines-durables\/\">https:\/\/www.mangerdemain.be\/green-deal-cantines-durables\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>3) &nbsp; &nbsp; La mise en place d&rsquo;un programme de sensibilisation pour les mangeurs et le personnel de service du CPAS et des cantines scolaires c&rsquo;est principalement dans cette partie du projet que la CAN prend une part active en concevant et pr\u00e9sentant des animations.<\/p>\n\n\n\n<p>4) &nbsp; &nbsp; L&rsquo;acquisition de terres et mobilisation de terres publiques en vue de faciliter l&rsquo;\u00e9mergence de projets agricoles durables nourriciers, en faveur des circuits courts.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/storage.canalblog.com\/90\/79\/1665034\/132583003_o.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/storage.canalblog.com\/25\/36\/1665034\/132583033.jpg\" alt=\"20221018_113050 flout\u00e9\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/storage.canalblog.com\/90\/79\/1665034\/132583003_o.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Initi\u00e9 fin 2021, les avanc\u00e9es principales du projet dans son ensemble sont la mise en place de la premi\u00e8re phase du projet incluant la mise en service de la nouvelle cuisine centrale du CPAS \u00e0 Erpent et l&rsquo;organisation des journ\u00e9es locales dans les cinq maisons de repos et r\u00e9sidences services du CPAS, une fois par mois. Ces journ\u00e9es locales consistent en la <strong>pr\u00e9paration de menus<\/strong> exclusivement au d\u00e9part de produits locaux (aux petits d\u00e9jeuners, d\u00e9jeuners et soupers). Elles sont ponctu\u00e9es par des <strong>animations dans chaque maison de repos<\/strong> autour de th\u00e8mes et d&rsquo;outils divers (animations interg\u00e9n\u00e9rationnelles avec des es d&rsquo;\u00e9coles communales, cin\u00e9s d\u00e9bat, lotto des saveurs, capsule vid\u00e9o retra\u00e7ant le fil des ingr\u00e9dients de l&rsquo;assiette, &#8230;), avec <strong>pas moins de 40 animations en 2022<\/strong>. En 2023, les cantines des maisons de repos basculent pleinement dans les crit\u00e8res du <strong>Green deal<\/strong> pour l&rsquo;approvisionnement en produits locaux et fair trade.<\/p>\n\n\n\n<p>Actuellement (F\u00e9v 2023), d\u00e9marre la deuxi\u00e8me phase qui consiste en l&rsquo;ex\u00e9cution de plans d&rsquo;actions dans les \u00e9coles communales en vue de les labelliser \u00ab <strong>Green deal cantines durables<\/strong> \u00bb, avec un programme de sensibilisation, des actions propres aux \u00e9tablissements et <strong>la bascule des cantines scolaires vers la cuisine centrale du CPAS pr\u00e9vue pour la rentr\u00e9e 2023-2024<\/strong>. Pour cette phase, la CAN prendra en charge la soixantaine d&rsquo;animations pr\u00e9vues sur diverses th\u00e9matiques de l&rsquo;alimentation durable.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mise \u00e0 jour 20 juin<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dans la perspective d\u2019une labellisation \u00ab Cantines Durables \u00bb, niveau 2 radis \u00bb, le CPAS a propos\u00e9 aux r\u00e9sidents de ses maisons de repos des menus locaux.<\/p>\n\n\n\n<p>Nous <a><\/a>vous pr\u00e9sentons dans ce petit film le parcours des produits du champ \u00e0 l\u2019assiette r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 cette occasion ! <img decoding=\"async\" alt=\"\ud83c\udf45\" src=\"https:\/\/static.xx.fbcdn.net\/images\/emoji.php\/v9\/tab\/2\/16\/1f345.png\" width=\"16\" height=\"16\"><\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e8s septembre 2023, les cantines scolaires communales seront \u00e9galement approvisionn\u00e9es par la cuisine centrale du CPAS.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/fb.watch\/lhbnh9nWJj\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lien vers la video <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La mise en place d&rsquo;une ambitieuse politique d&rsquo;alimentation durable \u00e0 Namur articule divers projets lesquels ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9s dans le cadre d&rsquo;un Facebook live diffus\u00e9 avec la collaboration de la T\u00e9l\u00e9 communautaire namuroise, Canal C Revoir l&rsquo;\u00e9mission compl\u00e8te sur la cha\u00eene Youtube Parmi ces projets, notons : &#8211; La mise en place d&rsquo;un Conseil Agro-alimentaire Durable Namurois (CADN) &#8211; Initiative [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-24","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/24","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/24\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":509,"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/24\/revisions\/509"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ceinturealimentairenamuroise.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}